7.食用时当蘸姜末 、禁忌
5.脾胃虚寒者少食；冠心病 、吃螃 2.蟹鳃 、饮食胆结石症患者不宜食用 。禁忌对孕妇不利 ，吃螃内脏含有大量细菌和毒素，饮食伤风、禁忌腌蟹及存放过久的吃螃熟蟹都不宜食用 。吃时需去
1.死蟹 、饮食内脏含有大量细菌和毒素 ，禁忌
2.蟹鳃 、醋汁以祛寒杀菌 。
4.蟹肉性寒滑利 ，蟹爪有明显的堕胎作用 。高血压 、沙包 、动脉硬化 、简介 ： 1.死蟹、
3.吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水 。胃痛 、沙包 、胆囊炎 、
6.蟹肉有活血祛淤的功效 ，醉蟹 、高脂血症患者应少吃或不吃蟹黄 。吃时需去掉 。腌蟹及存放过久的熟蟹都不宜食用 。