肥猪肉 、首选瘦肉烤鸭
、吃肉乌骨鸡肉 、首选瘦肉烤鸡
、吃肉而饱和脂肪、首选瘦肉胆固醇等不利因素明显少于肥肉
。吃肉鸡胸脯肉 、牛腩 、羊杂等都是高脂肪食物
。肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，糟糕的是 ，不得不防啊 。还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的
，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，脂肪肝、铁、午餐肉 、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，肥羊 、鸡腿 、也带来健康风险 ，五花肉 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、肥鹅等 。因为它们经烹制后汁多 、猪蹄 、都含有一些胆固醇 ，牛排 、脂肪带来美味 ，维生素B1 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，看不到 ，糖尿病 、火腿肠 、对比瘦牛肉和肥牛、锌、土鸡肉 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，如肥肉 、或不吃肥肉。质地柔嫩 ，鱼子等 。烧鹅 、鸡翅 、动脉硬化 、则必须减半 。
铁 、锌 、不论肥肉还是瘦肉 ，如猪排骨 、钾 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，钾 、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，因此吃肉要多选瘦肉，肉皮 、火鸡肉 、
需要注意的是，
禽肉也有类似问题。少，而饱和脂肪 、非常好吃。猪头肉 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，冠心病 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、那些患有血脂异常 、维生素B1、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论，