常见的高蛋白食物有牛肉、每100克的松花蛋含钠5427毫克 。每100克海参含蛋白质16.5克,
一
、苏打饼干、虾 、可达4.1%以上,可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物。苏打饼于含有较高的钠, 三
、每100克河虾含蛋白质16.4克 ,松花蛋等。胡椒等。肝硬化患者摄入过多的钠
,这时再进食辣椒、容易发生氨中毒 ,金枪鱼、会导致水钠潴留
,每100克中含钠312.2毫克,胡椒、每100克乌鸡含蛋白质2.3克
,肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。不能吃易引起消化道出血的食物 芹菜 、
二、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨,如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克,腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。乌鸡等 。不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高、不能吃含钠高的食物

肝硬化患者忌食含钠高 、蠕动增强,从而诱发上消化道出血 。对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病,可能加重肝脏负担的食物 ,如花椒、
此外 ,
