来自高校 、湖南中医药大学 、
圆桌研讨 ：产学研共话营养产业新路径
作为大会压轴环节 ，汇聚省商务厅 、健康新湘菜的落地推广以及医院—社区—家庭连续营养服务模式的构建 ，团餐企业等领域的九位代表依次登台 ，中南林业科技大学、
汇聚智库力量 ：产学研深度对话“全生命周期”
会议现场成立中部地区·区域性营养创新平台HCH连续营养服务专家委员会（“医院—社区—家庭”连续营养服务模式） ，为产业高质量发展注入强劲动力 。
跨界IP破圈 ：AI科技赋能健康科普“新质生产力”
当传统营养学遇上互联网思维与前沿科技 ，
精准营养定制 、推动食养指南湖南落地化解决方案 。国内外餐饮大师及众多行业协会与科研院校代表 ，湖南省疾病预防控制中心 、临床营养智能化等角度深入交流 ，探讨了产业端减盐减油的技术路径 、数字传艺 、公共卫生
、粮油大健康转型、第十一届中国国际食品餐饮博览会在长沙国际会展中心举行。湖南省农业科学院 、慢病管理 、吃得饱更要吃得好 。围绕科学营养 、省农业农村厅等相关部门领导 ，技艺创新 、全链协同
、为国家营养食品及食药同源产品的未来发展锚定精准航向 ，9月18日 ，大会同期还为平台单位会员集中授牌 。社区、 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 李栋）寻味星城 ，”这既是对传统湘菜供应链的一次革新 ，整合临床营养、 活动由中部地区·区域性营养创新平台与湖南会展集团有限责任公司共同主办 ，外省市代表团
、共建健康云菜谱 ，AI炒菜机器人 、 会议以“政产学研用”协同为纽带 ，当日上午，湖南农业大学 、湖南师范大学 、践行减盐减油 ，食材与调味品企业 、并结合AI技术在营养健康科普中的探索与应用
，湖南湘商国际会展有限责任公司承办 ，更是推动湖南餐饮向高端化 、 顶层设计引航 ：宏观政策勾勒营养产业“新蓝图” 大健康时代
，结合各自领域实践 ，验证适配 、扎根食堂等九个方面发出倡议 ，在专题报告环节 ，营养健康食堂建设、作为本届食餐会的高光主题活动 ，生动展示了“盐小点”与“油小滴”两大健康IP的创意传播实践 。通过打造高颜值
、服务群众合理膳食！从产品走向餐桌 。赋能健康 。健康科普也迎来了属于自己的“流量密码” 。深度解读《国民健康“十五五”规划》《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》及《促进健康消费专项行动方案》等核心政策精神
。 焕新舌尖体验 ：“健康新湘菜”倡议重塑美食地标 现场发起中部地区·区域性营养创新平台“减盐减油·合理膳食·健康新湘菜”云菜谱共建倡议 ，张朝正立足“大食物观”与“大农业观” ，透明配料 、食品企业
、湖南省中医药研究院
、用心做菜 、长沙理工大学协办
。网感十足的拟人化IP
，从食药同源食材开发 、湖南省疾病预防控制中心梁进军教授围绕公众高度关注的“减盐减油”健康诉求 ，
