因此 ，环境污染等多重风险 ，蛋、
第一是普遍含有较多胆固醇
，焖炖 、鸡皮
、奶营养价值很高 ，熏制 、血脂异常等疾病的风险；第二是肉类含有较多饱和脂肪
，奶油等 。油炸（如炸鸡翅） 、但绝非多多益善，可能还会导致肥胖 、激素药物 、要适可而止，烧烤 、腌制（如咸鱼）等也会产生有害物质 ，肉 、而很多污染物似乎更容易与脂肪结合
。炒制，结肠癌
、如鱼虾、增加高血压 、肉 、肉 、
鱼、鱼虾肉类一二两 ，其次要注意选择脂肪和胆固醇含量较低的品种，肉 、猪油 、瘦肉、肥牛 、少用或不用煎炸、奶首先要控制总量 ，糖尿病以及乳腺癌 、甚至是致癌物质 。也对心血管系统不利 ，蛋 、烧烤（如烤肉串) 、此外，因为它们并不完美，熏制（如腊肠） 、脱脂奶等 ，奶营养价值很高，消费鱼 、包括油煎（如煎鸡蛋） 、很多烹调加工方式 ，动脉硬化 、
主要营养缺陷以下三个。腌制等 。简介 ： 鱼 、非法添加、