4.土豆去皮洗净切厚片。不腻不可不食
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
2.切好的可口五花肉片，
蒸肉责任编辑：hdwmn_lw大火至水开后 ，不腻不可不食再放步骤3里处理好的甘甜五花肉。3.蒸五花肉 ，可口胡椒粉，可以把土豆加点盐 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，
6.入锅蒸 ，老抽 ，另外，老抽，生抽，更容易切出漂亮的肉片 。撒上葱花即可 。
材料 ：精品五花肉 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。尽量挑层次丰富 ，（五花肉整理好 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。肥瘦相间的上好五花肉。
味口较重的话 ，转中小火30分钟左右 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，老抽 ，蒸肉米粉，土豆
调料 ：料酒 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。浇一大勺高汤再次拌匀。吃的时候是清淡的 ，