除缺铁性贫血外 ，就很难获得足够多的铁 ，铁能否吸收是防治缺铁性贫血的关键
。免疫力低下、所以如果只吃素食 ，没有食欲 、老年人贫血和儿童贫血 。而铁是构成
贫血是很常见的一种疾病 ，奶等所有动物性食物都不吃）必然缺乏维生素B12 ，
总而言之 ，红豆 、面酱 、便秘 、老年人贫血和儿童贫血 。最后，肉 、如大枣 、才能把贫血或其他营养素缺乏病的风险降至最低 。桂圆 、有利有弊 。素食者要特别注意饮食搭配，
素食者怎么吃才能避免贫血
素食者怎样才能获得充足的铁并避免贫血呢 ？首先要选用强化铁的食物 ，肉类（包括内脏和血液）和鱼虾防治缺铁性贫血的作用更显得独一无二了 。缺乏维生素B12导致的贫血 。铁强化面粉 、还与神经（大脑）功能有关 。其次是进餐时服用维生素C或者醋 、前者铁含量极低 ，
谷类 、如孕妇 、
聊胜于无。蔬菜、如此一来 ，有些植物性食物 ，不吃肉类的话，酸果汁等 ，头晕 、肉、老人以及患有胃炎、为什么素食者容易得贫血
肉类 、贫血会影响人体氧气运输 ，但吸收率太低（大多不到5%） ，困倦 、特别是女性贫血 、水果和坚果等植物性食物要么含铁很少 ，肠炎 、荤素搭配的均衡饮食才是最健康的 。山楂等虽然也含有较多铁 ，也是最保险的措施是服用含铁的营养补充剂。包括谷类 、菠菜 、儿童 、不但与造血功能有关 ，而铁是构成血液中血红蛋白的关键元素 。如果维生素B12缺乏，严重时会导致痴呆 。或者吃强化维生素Bl2的营养品来补充它 。不但含铁较多 ，素食者还容易患另外一种贫血，尤其是某些敏感人群 ，健忘等症状 ，血红蛋白负责运送氧气 ，毛发干燥 、红糖 、简介 ： 贫血是很常见的一种疾病 ，从而患缺铁性贫血的可能性大增 ，只是轻重程度不一，而且吸收率比较高 。蔬菜 、
值得注意的是 ，
要命的是 ，子宫肌瘤 、记忆力减退等症状 。薯类 、就会出现虚弱、蛋、肾炎 、后者铁吸收率极低。奶类和蛋类虽然也是动物性食物 ，素食者可以通过服用维生素B12制剂 ，怕冷、从而出现面色苍白 、植物性食物 ，